Estudio de la viabilidad para la producción y comercialización de salchichas de camarón para grupo granjas marinas San Bernardo
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Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
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El presente estudio de Viabilidad, representa el establecimiento de un producto innovador “SALCHICHA DE CAMARÓN” para la empresa Grupo Granjas Marinas, enfocado a satisfacer las necesidades y potencialidad del mercado del camarón para su exportación y dis